米本舗・清水屋

• 定休日：日曜
• 営業時間：10:00-21:00
• 試飲：多分無し。聞いていませんがそれっぽくない雰囲気
• 主なブランド：  獺祭-八海山-東薫-十五代九郎右衛門-初孫-春霞-水芭蕉-雪の茅舎-他
• http://shimizuya1907.at.webry.info/

かがた屋さんのところから帰る途中に道に迷って見つけた米屋さんです！って酒屋じゃないのかよ！

正直気合の足りない米屋・酒屋とは比べ物になりません。産地直送米を玄米で保存して販売時に精米･･･はちょっと気の利いた米屋ならたまによくあるのですがここは生産者レベルで選んでるそうです！他にもご飯のお供とか有り十分な店の広さがありでこれで採算合うんでしょうか･･･？いや私が近所に住んでたらここで米を買うのは間違いないですが。

肝心のお酒のセレクトですが、誰に出しても怖くない獺祭・八海山を最前線に出す一方、蔵の数こそ多くはないですが、渋いと言うか良く知ってますねって蔵が入ってます！惚れます！
東薫、十五代九郎右衛門はどマイナーですが米の味がして安いのでコストパフォーマンスが非常に高く、初孫は当たり外れがありますが数ある生酛の中でも確実に（濃い方向に）バランスが崩れていて大好きです。東薫のどぶろく売ってくれないかなあ。マスカットの香りがして、あちこちが出してる甘酸っぱいどぶろくの中では一番旨いと思うんですけど。

こういった面白い店を探せるのが自転車の旅の一番の利点ですが今回は遠すぎて再訪が絶望的です！でも近場の方は米だけでも買ってみてはいかがでしょうか。米が変わると食生活が変わります！。