2013年7月27日土曜日

地酒ミュージアム 信州おさけ村





新橋の信州の地酒の直売所兼立ち飲み屋さんです!長野の取次さんがやってるみたいなのですが業界には詳しくないのでよくわかりません!店の奥のほうに酒庫があります。


当然ながら品ぞろえは見事なもの、かなりの酒屋を回ったのですがそれでも初めて見る蔵も多いですね!丁度今やってる「しぼりたて・新酒&にごり酒セット」はガチで知らない蔵ばかりです。呑みたいけど呑んだら帰れない/(^o^)\自転車的に考えて。逆にこれだけ蔵が多いと自分の趣味に合わないお酒を掴む確率は上がりますが・・・まぁそこはカウンターで飲んでから買えば良いんじゃないでしょうか!狙って試せるかは解りませんが公式サイトを見るに立ち飲みの酒はラインナップを結構入れ替えてるみたいですし、蔵に一本くらいは試せそうです。

一升瓶は他の棚にありますが写真取り忘れたー

日本酒以外も信州ですからワインとかビールとかありますが信州のビール特にヤッホー・志賀高原は地ビールの中でもコスパが高く流通が良いので正直ここでなくても買えますね!と思ったらオラホビールも売ってた!やったー


お値段のほうは色々ですねー高めなのを入れつつ一升瓶で\3000前後のお酒が多いのも嬉しいですね。高けりゃ美味いのは当たり前で普通の値段で好きな酒を探してこそです。これが自治体の試飲会とかだと4合瓶ばかりだとか大吟醸だとか用意しててコスパが悪く・・・まぁ今回は関係ない話ですな。

通ったわけではありませんが銘柄を見る限り品数が多い上に結構早く回転して入れ替わってそうで、お店のコンセプトからしてもとにかく色々試すのが良いんでしょう逆に一度買った商品がまた買えるかは疑問ですが注文すれば仕入れてくれそう・・・まぁ私は色々買いたいのでやりませんが。

このビルは他にも組合の立ち飲み屋なんかも入ってるのでかなり楽しめると思います!試飲楽しんだだけで財布が空っぽとかいうことになりかねない気もしますが!





2013年7月14日日曜日

生鮮マルシェ


 両国地元民の台所を支えるスーパーです!地酒屋じゃないんですがネタが切れたって訳でも無いんですホントです!
ここは月一くらいで日本酒の試飲をやってるんですよ!


 6月のテーマは普通酒だそうで規格外米とか加糖の普通酒を300mlで売るという高いんだか安いんだか解らないイベントでした!まぁ一升瓶じゃないと物足りない私のような人間の方が少数派ですから単価自体を抑えたいですよねふつー。


 普段は真面目なんですよホラ
 4合瓶はスーパーのラインナップじゃないですね。
 下の一升瓶は本醸造中心。まぁ普通の人は吟醸一升瓶なんて買いませんからね

 品揃えからして解っている人が仕入れてるってのが良く解りますね。
普通に安くて美味いもの、4合瓶は単価を抑えられるからきちんと美味いものをという売る側の良心が伝わってきます。

 スーパーとしては鮮魚がモノが良くて安いです。鰆一本600円とかなので一本買って刺身>炙り>焼き物として一人で3,4回楽しめます!ああ勿論切り身もありますよ!
あと肉魚野菜の加工品・・・冷凍しても痛まないベーコンとか日持ちのする食品が激安です。廃棄が出ないようにして価格を抑えてるんじゃないでしょうか。干物とかもどうせ輸入してくるときは冷凍されてるので冷凍したまま売ってます安いです。

 魚を売り物にしているスーパーは酒に対しても真摯に取り組んでるところが多いです。やっぱり魚には酒ということなのでしょうか。御徒町のあのスーパーも凄いので今度写真取ってこようかな。